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イクラスパゲティ

2005.04.05(13:48)
昨日、息子が夫の実家で法事の最中に発熱し、今日は小児科に連れて行くべきかどうか迷ったけど熱も治まり、なんとか大丈夫そうで一安心。結局買い物に行けず、あるもので夕食を{汗}息子はお粥とお味噌汁を食していました。{右:}
          
         レシピ
パスタ1人分(100グラム)に対して…
イクラ(60g)
エリンギ(15~20g)
昆布茶(2~3g)
塩(少々)
きざみノリ(適宜)

          作り方
バター10gで薄く切ったエリンギをよくいためる。
昆布茶をとかした熱湯40cc(大盛りなら60)をいれる。塩少々で味をととのえる。
ゆでたスパゲッティをからめて、皿にもる。       
{右:}イクラを中央にのせ、その周りにきざみノリをそえる。

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Author:ムスカリ
夫は2歳年上 小4の息子 小3の娘 そして
実母と暮らす極々一般的な主婦のフツーの日記。

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