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間に合わず。

2009.03.14(23:38)
ぐったりです

間に合いませんでした!
息子のホワイトデーのクッキー  &  娘の友チョコのお返し 
ダメじゃんよ…
だって、、、こーんなに時間かかると思ってなかったんだわさ。

今年はバレンタインに娘が手作りの友チョコを何人かに貰ったため、
お返しは手作りする!と言い出した。
じゃあ息子の分も一緒に作るか!って事で3人でやり始めたは良いが・・・。
3人が職人仕事のようにのめり込んでしまい、ほぼ半日くらい黙々と作業しておりやした。
CIMG2084.jpgCIMG2085.jpgCIMG2087.jpgCIMG2089.jpg


頑張って作ったクッキー達。明日お嫁にゆきます

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納豆みそ

2009.03.04(23:58)
給食で出される納豆味噌が話題になったので家でレシピを参考に再度作ってみました。
その時のレシピUPします。
ただ…手順は参考にして頂いてOKなのですが…
分量は結構適当です。
給食のレシピなので…

学校の釜はお風呂のような大きさ
家庭用の30cmのフライパンとは水分の蒸発具合とか勝手が違うんですよね。

くれぐれも途中、味見しながら作って下さいね。
ただ、納豆は挽き割り!味噌は赤味噌! これだけは譲れません。
CIMG2083.jpg
まず最初に合わせ調味料…味噌、酒、砂糖、みりんをボールに混ぜ合わせておきます。
フライパンを熱してごま油,しょうが(みじん切り)を入れてなじませます。
その後ひき肉とねぎ(みじん切り)を炒めます。
合わせ調味料を入れなじんだら、納豆を入れます。
納豆が温まりなじんだら火を止めます。
*焦げそうな時は水を少ーし入れてゆるくしてもらってもかまいません。

挽き割り納豆 2パック
ひき肉 50g
ねぎ 適宜
赤味噌 大1
酒 大1と1/2
水 大1と1/2
砂糖 大1
みりん 大1
しょうが 適宜
ごま油 適量

私は熱々のご飯の上にのせて食べるのが一番好きです。
ふろふき大根や焼き茄子^^
パスタにからめて温泉卵で更に濃厚にしても

なんだかイケそうな気がする~♪
あると思います!!!

お芋

2008.11.21(12:08)
畑でサツマイモの収穫!
しかし…あまり甘くないんです
何がいけなかったんだろう。。。肥料不足か???
うーん。次の課題ですわ。

でもでも、もったいないので
お砂糖を使ってスィートポテトを作りました。
裏ごしもせず、めちゃ手抜きです。
CIMG2032.jpg

バーベキュー

2008.05.03(23:55)
お友達とバーベキュー。
子供達も大人達も大満足な1日でした
バーベキュー1バーベキュー2

お天気が良すぎて倒れそうなくらい暑かった

足らな~い

2008.02.03(23:13)
最近明らかに子供達の食べる量が増えている
お昼。ど~しても餃子を食べたい!というので、買いに行こうかと思ったのだけど
粉もあったし、ミンチも白菜もネギも揃ってたので手作りする事に
特に餃子はうちの子供達の大好物。。。
めちゃくちゃ食べます!作っても作っても足りません。
焼いてる側からお箸を片手に待っている
躾がなっていないのがバレバレ
餃子皮1餃子皮

今日は節分。イワシも豆まきも…一応、太巻き寿司も南南東を向いて食べましたよ^^;
でも、絶対喋っちゃうんだよね。

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ムスカリ

Author:ムスカリ
夫は2歳年上 小4の息子 小3の娘 そして
実母と暮らす極々一般的な主婦のフツーの日記。

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